Prislista Bröllop & Fest

Tid och lokalhyra


Lokalhyran är på 10 000:- kr för fester som håller på mellan kl:15:00 till 01:00. Möjlighet till 02:00 finns till en kostnad av 5 000:-





 Antal personer


I vår matsal kan vi ta emot maximalt 110 personer i honnörssittning.

Runda bord går att hyra in till en kostnad på 350,- styck. Max 90 personer sittandes runt runda bord.





 Menyer


De menyförslag vi kan erbjuda finns att läsa om på denna sida. Observera att detta endast är våra förslag och att ni gärna får komma med era egna önskemål





  Drycker


 Vår sommelier hjälper till att sätta de perfekta vinerna till just er meny





  Bröllopstårta

 

Vi sammararbetar med Kardemunna i Täby Kyrkby



   Musik och DJ

Kostnad för ljud & ljus, inklusive DJ för en kväll är 9 500:- ​

(till  kl: 02:00 , 11 000:-)

Pris för ljudutrustning för inkoppling av tex telefon för att spela upp egen musik 3 000,-





   Transporter


Vi hjälper er att ordna taxi eller buss  till er och era gäster. Kontakta oss för exakta prisuppgifter





  Blommor


Självklart tar vi hand om era önskemål kring blomsterarrangemang.

Debitering utefter omfattning av arrangemanget,

sammarbetet är med Blommor & Ting i Täby Kyrkby

Menyer

Förslag 1

FÖRÄTT

Rödbetstartar med kapris och örtsallad samt getost, olivolja och kavringskrutonger.

VARMRÄTT

Rostad broccoli med bakad fänkål, blomkålskräm, soya bönor, hyvlad blomkål samt olivolja och örtsallad

 

EFTERRÄTT

Chokladmoussetårta på avocado, dadlar och nötter. Serveras med halloncoulis och färska bär

 

452;-

Förslag 2

 

FÖRRÄTT

Sparris-& getostterrine med rostad rödbetsallad på ruccolabädd samt rostade pinjenötter

 

VARMRÄTT

Lättrökt fjällröding med västerbottenostkräm, säsongens primörer och dillslungad potatis

 

EFTERRÄTT

Bakad chokladterrine med mascarpone och vitchokladkräm samt jordgubbscoulis och chokladcrust

 

483:-pp

Förslag 3

 

FÖRRÄTT

Skaldjurssallad på räkor, hummer och kräftstjärtar samt jungfrusallad med krutonger och citronvinegrette

 

VARMRÄTT

Helstekt renkalvinnanlår med enbärsgräddsås, rårörda lingon, örtrostade rotfrukter och ugnsbakad potatis

 

DESSERT

Vaniljpannacotta med rostad vitchoklad, färska bär samt jordgubbscoulis

 

639;-/pp

Förslag 4

 

FÖRRÄTT

Ljummen västerbottenpaj med löjrom, vispad smetana, lök, sallad samt citron

 

VARMRÄTT

Helstekt kalvfilé med pepparsky  (kantarellsås mellan juli-okt). Serveras säsongens primörer och rosmarinrostad potatis

 

EFTERRÄTT

Klassisk Crème Brûlée

 

Pris: 577;-/pp

Förslag 5

 

FÖRRÄTT

Kräftskagen smaksatt med kummin på danskt rågbröd. Serveras med sikrom, citron och örtsallad

 

VARMRÄTT

Örtbakad majskycklingbröst från Bjäre med potatiskaka provencale, bakad tomater samt maideriasky

 

EFTERRÄTT

Ljummen hasselnötsbrownie med hallonsorbét, karamelliserade nötter samt färska bär

 

Pris 473;-/pp

Förslag 6

 

FÖRRÄTT

Jordärtskockssoppa med varmrökt laxkub samt ört-vitlöksstekt surdegsbröd

 

VARMRÄTT

Skinnhalstrad fjällröding med gräddkokta kantareller, potatiskaka provencale samt säsongens primörer

 

EFTERRÄTT

Citronglass i honungsstrut med mjölkchokladmousse,  halloncoulis och färska bär

 

Pris: 483;-/pp

Kontakta oss

Nygårds Värdshus Nygårdsvägen 26

18770 Täby

08 - 510 135 60

info@skankstugan.se

info@nygardsvardshus.se

Öppettider

Ons - Fre: 17,00 - 22.00

Lördag: 12.00 - 23.00

Söndag: 12.00 - 21.00

Gratis skiss på din hemsida? Testa Weblify.se